冷たい風の中にも春の気配が感じられるようになりました。もうすぐ桜が咲く季節ですね🌸
【リゾートホテル モアナコースト】さんでは、桜の花が咲き誇る庭園で期間限定の美食コースが楽しめます。
敷地内に、咲き誇る桜は訪れる人々の心を魅了しています✨
春の吹雪を感じる季節限定美食
期間:2025年3月18日(火)～4月20日(日)
～コース内容～
■春の小さな前菜盛り合わせ
■徳島県産鰆の焼き霜カルパッチョ
紫カリフラワーのピュレとフロマージュブランのソース
■蛍烏賊とインカ芋のジェノベ風パスタ
■鳴門産天然桜の鯛のポワレ
桜の花の白ワインソース 鳴門産ケールの泡を添えて
■仔牛のサルティンボッカ/グリーンペッパーソース
黒トリュフのピューレでエレガントに
■トンカビーンズのブリュレとグリオットのムース
花団子をイメージして
■自家製フォカッチャ
■コーヒー/紅茶
※前日までに要予約
レストラン予約専用 TEL:050-3188-5571
リゾートホテル モアナコースト
〒772-0053
徳島県鳴門市鳴門町土佐泊浦字高砂186-16
TEL:088-687-2255（受付時間9:00～21:00）
