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囲炉里村
| 自然に囲まれた『囲炉里村』の、特製炭を使ってバーベキュー♪ | 【体験・娯楽】 |
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鳴門市 瀬戸町 大島田
囲炉里村
いろりむら
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TEL. 090-3188-3318（炭焼職人）、090-4506-0780（妻） | 更新日：2013年02月13日 |
最終更新日： 2013年02月13日
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囲炉里村の紹介
囲炉里村 春
里山の風景が広がる島田島にある、炭焼き村です。緩やかな斜面を利用した敷地周辺には、炭の原材料に最適の［ウバメガシ］（備長炭の原料）が数多く自生しており、敷地内には体験用の炭焼き窯、一度に1000キロもの炭を焼きあげる炭焼き窯が備え付けられています。さらに150もの果樹が植林されており、播磨灘が望める田尻浜まで徒歩約5分。のんびりのどかな自然に囲まれた、田舎時間を堪能できる魅力的な場所にあります。
炭焼き職人の林さんは、1回の炭焼きに火を絶やすことなく12日間、冷ますのに1週間。先代・万吉より受け継いだ伝統の技で、一年中ほぼ火を絶やすことなく炭を制作。バーベキュー用、家庭の消臭に使う小ぶりなもの、形の良い幹の炭や鉢に生けられた贈答品、木酢液などが制作・販売されています。
炭焼き窯より緩やかな坂を登れば、そこには冬場も利用可能なバーベキューの小屋、50人超にも対応できるバーベキュー場。もちろん使用するのは『囲炉里村』の炭！ 5kg／700円から用意されています。良い火を熾したい方は、ぜひ最上級のものがオススメ♪
炭焼き職人の林さんは、1回の炭焼きに火を絶やすことなく12日間、冷ますのに1週間。先代・万吉より受け継いだ伝統の技で、一年中ほぼ火を絶やすことなく炭を制作。バーベキュー用、家庭の消臭に使う小ぶりなもの、形の良い幹の炭や鉢に生けられた贈答品、木酢液などが制作・販売されています。
炭焼き窯より緩やかな坂を登れば、そこには冬場も利用可能なバーベキューの小屋、50人超にも対応できるバーベキュー場。もちろん使用するのは『囲炉里村』の炭！ 5kg／700円から用意されています。良い火を熾したい方は、ぜひ最上級のものがオススメ♪
写真
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炭火で焼いた餅は抜群の美味しさ
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遠赤外線効果で中までふっくら
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炭火と鉄瓶でお湯を沸かしています
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不思議とまろやかな口当たりで美味しく仕上がる
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その他情報
●炭商品紹介●
・お部屋の飾り炭（S・M・L） 1000円～
・壺入り飾り炭 15000円～
・バーベキュー炭 5kg／700円～
・箱炭 12～15本／1500円
・籠入り炭 7900円～
・木酢液（木酢液につきましては下記URLをご参照下さい）
http://corp.naruto-mon.jp/irorimuramokusakueki/ （鳴との門）
●バーベキューについて●
【料金】場所代200円+バーベキューに使用する炭を『囲炉里村』にて購入（5kg／700円～）
※食材・飲み物は持込み
※道具は完備されていますが、食器・道具の洗浄等がご面倒な場合はお持込み下さい
●炭焼き体験 参加者募集中●
【日程】1日～20日（応相談）
【料金】無料～有料（応相談）
見学がメインの無料体験から、［ウバメガシ］の切り出しから炭焼きまで、じっくり体験できる有料コースなど、希望に合わせたプランが選べます。詳細は電話等にてご相談を。
●その他●
豊かな自然に囲まれた敷地内には、150本以上の果樹が植林されており、炭焼き以外にも季節に応じて様々な体験ができます（例：9月1日～の栗拾い（1週間）、他）。
4月からは、鳴門の花蜜を集めた、絶品はちみつの採取も有り！ 非売品だそうですが、林さん曰く「かわいい人が来られたら販売するかも」とのこと。是非チャレンジしてみて下さい♪
・お部屋の飾り炭（S・M・L） 1000円～
・壺入り飾り炭 15000円～
・バーベキュー炭 5kg／700円～
・箱炭 12～15本／1500円
・籠入り炭 7900円～
・木酢液（木酢液につきましては下記URLをご参照下さい）
http://corp.naruto-mon.jp/irorimuramokusakueki/ （鳴との門）
●バーベキューについて●
【料金】場所代200円+バーベキューに使用する炭を『囲炉里村』にて購入（5kg／700円～）
※食材・飲み物は持込み
※道具は完備されていますが、食器・道具の洗浄等がご面倒な場合はお持込み下さい
●炭焼き体験 参加者募集中●
【日程】1日～20日（応相談）
【料金】無料～有料（応相談）
見学がメインの無料体験から、［ウバメガシ］の切り出しから炭焼きまで、じっくり体験できる有料コースなど、希望に合わせたプランが選べます。詳細は電話等にてご相談を。
●その他●
豊かな自然に囲まれた敷地内には、150本以上の果樹が植林されており、炭焼き以外にも季節に応じて様々な体験ができます（例：9月1日～の栗拾い（1週間）、他）。
4月からは、鳴門の花蜜を集めた、絶品はちみつの採取も有り！ 非売品だそうですが、林さん曰く「かわいい人が来られたら販売するかも」とのこと。是非チャレンジしてみて下さい♪
基本情報
| 名称 |
囲炉里村
いろりむら
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|---|---|
| 住所 | 鳴門市瀬戸町大島田5-1 [地図] |
| 電話番号 | 090-3188-3318（炭焼職人）、090-4506-0780（妻） |
| ホームページ | http://www.irorimura.jp/ |
| ブログ | http://irorimura-diary.blogo.jp/ |
| 営業時間 | ― ※訪問の際は事前に電話連絡を |
| 定休日 | ― |
| 駐車場 | 有 |
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